006В таких случаях наиболее верным признаком зрелости арбуза являются глянцевитость коры и особенно характерное потрескивание плода при легком сжатии его руками. Кроме того, плодоножка у зрелых плодов арбуза обычно утончается, а волоски опадают. Усыхание прицветника и усиков не всегда является верным признаком созревания. Чтобы без ошибки выбирать созревшие плоды арбуза, необходимы наблюдательность и опыт, приобретаемый практикой. Арбузы следует собирать утром, до полудня. В зависимости от сорта и способа выращивания с 1 га получают 20-40 т плодов. Летние сорта дыни убирают в стадии биологической спелости, а осенние- после пожелтения листьев, но до наступления сильных заморозков.
|