ЯдовитыеЯдовитые грибы обязательно должны вызывать скисание молока. Скисание молока происходит под влиянием ферментов типа пепсина и органических кислот, которые могут содержаться как в съедобных, так и в ядовитых грибах. 5.Ядовитые грибы обязательно должны иметь неприятный запах, в съедобные — приятный.
|